ふるさと納税で和牛を食べ尽くす。但馬牛、松阪牛、近江牛まとめ
ふるさと納税は還元率や人気ランキングに目が行きがちですが、調べてみるとまだまだ魅力が隠されています。
自分は冬の休日は毎回鍋というのほど、鍋が好きでしゃぶしゃぶ用の牛肉を選んでみました。
調べるにあたっての基本情報など
・相場目安 ロース400g 20,000円
・基本的にレビューが少ないので加工業者をちゃんとチェック
・一人前の目安は200g
・還元率は低め
Contents
極上但馬牛 肩ロース しゃぶしゃぶ用【500g】
お値段： 26,000円
自治体： 兵庫県豊岡市
取り扱い業者： 有限会社但馬ビーフはまだ
1200年の歴史を持つ最高級の和牛である但馬牛のしゃぶしゃぶ用肩ロース。濃厚な旨味、甘味、柔らかさ、香りの全てが揃った極上の肉とも言われています。しゃぶしゃぶ用に薄くカット。とろけるような食感とコク深い味わいを堪能。
取り扱い業者は「有限会社但馬ビーフはまだ」。1979年に但馬でもいち早く手がけてきたお店。但馬牛のレストランや販売店も取り扱っている。
しゃぶしゃぶ用 1kg【2,000円オトク！】
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すき焼き用 500g
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松阪牛 しゃぶしゃぶ用 ロース・肩ロース400g
お値段： 20,000円
自治体： 三重県明和町
取り扱い業者： 瀬古食品有限会社
特徴として、
・きめの細かいサシ（霜降り）と柔らかな肉質
・深みのある甘く上品な香り（和牛香＝霜降り肉である黒毛和牛の牛肉独特の香り）
・一般的な和牛より不飽和脂肪酸を豊富に含むため、脂肪の溶け出す融点が低く、舌触りが良く滑らかな口当たり（脂肪が良質でオレイン酸を多く含む）
があげられます。
【4等級以上の未経産牝牛限定】近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ 【500g】
お値段： 23,000円
自治体： 滋賀県近江八幡市
取り扱い業者： 千成亭八幡堀店
湖国の名産、日本三大和牛のひとつ近江牛。中でも希少な４等級以上の未経産牝牛のみを厳選し、人気の肩ロースを職人が一枚一枚スライス。
取り扱い業者は古くから近江牛を取り扱う老舗千成亭の八幡堀店。
「特選近江牛定期便（3ヶ月）梅コース」
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A5 飛騨牛 しゃぶしゃぶ 400g
お値段： 20,000円
自治体： 岐阜県高山市
取り扱い業者： 天狗総本店
旅行で食べた時にとろける美味しさだったのでチョイス。
山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品。肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが特徴。
取扱業者は昭和2年創業。90年の歴史を持つ飛騨高山の飛騨牛専門店「天狗総本店」。
